Pide, tost ve sandviçe peynir ayar! Artık böyle satılamacak
Bakanlık, pide ve sandviç gibi ürünlerde peynir kullanımına kısıtlama getirdi. Bakanlığın aldığı karara göre, eritme peynir kullanılan ürünler; kaşarlı pide, kaşarlı sandviç ya da kaşarlı tost ifadeleriyle satılamayacak. Bu tip ürünler "eritme peynirli" ifadesiyle adlandırılacak.
86 defa okunmuş - 21 Nisan 2025 - Pazartesi 07:50

Tarım Ve Orman Bakanlığı, tüketicinin doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla

gıda etiketlerinde yeni bir döneme geçti. Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme

ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzunda kapsamlı değişikliklere imza attı.

Yeni düzenlemeyle birlikte, içeriğinde kaşar peyniri bulunmayan ürünlerde "kaşarlı"

ifadesi kullanılamayacak. Bu kapsamda pide, tost, sandviç gibi ürünler, içeriğindeki

peynir türüne göre açık şekilde tanımlanmak zorunda olacak. Örneğin; artık "kaşarlı

tost" ifadesi yalnızca kaşar peyniri içeren ürünler için geçerli olacak, eritme peynirle

hazırlanmış ürünler "eritme peynirli tost" şeklinde etiketlenecek.

AYNI ŞEY SANDVİÇDE DE GEÇERLİ

Benzer şekilde, kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan sandviç de eritme

peynirli sandviç olarak satılacak.

Yer fıstığı kullanılarak üretilen baklavada da fıstıklı baklava yerine "yer fıstıklı"

ifadesi kullanılabilecek.

Sağ üst butonu tıklayarak geri dönebilirsiniz...